| Community Supported Agriculture (CSAs) typically work in this way: a farmer sells a “share” or “membership” to the public at the beginning of their growing season; in return, the farmer supplies the shareholder or member with a box of their production, typically fruits and vegetables, each week during the growing season1. CSA baskets are not limited to produce and may include eggs, bread, meat, cheese, flowers or other farm products. These baskets are either delivered to a drop location to be picked up by the shareholder, to the recipients’ home, or are to be picked up at the farm.
The notion of a CSA allows those who invest in the farm to share in the risk of farming2. These shareholders usually pay into the farm and then receive the benefits or shortcomings of the production that year. In this way, there is a community created that supports local agriculture endeavors of particular CSAs. |
El Apoyo Comunitaria de Agriculture usualmente trabaja en este forma: Una granjera “vende” un parte de su granja al público en el principio del temperado de la plantación; en cambio, durante la cosecha, el granjero da un caja de alimentos, usualmente frutas y verduras, cada semana a sus miembros1. Una canasta de un CSA puede incluir más de verduras y frutas, algunas tiene huevos, pan, carne, queso, o otros productos agricultores. Estas cajas o canastas están repartido a una locación especifica donde el miembro las recoge o es la responsabilidad del miembro recoge la canasta en la granja. La idea de CSAs permite las personas que invierten en la granja compartir el riesgo de la cultivación2. Ellos dan dinero a la granja en el principio para recibir los beneficios o los defectos de la producción para el año. En esta manera, una comunidad está creada alrededor de la agricultura local. La traducción española para este sitio es un trabajo en curso. Redacte por favor cualquier gramática o las faltas de ortografía que usted encuentra. |
 Photo by Frank Miller |
References
1. Oregon Department of Agriculture (2009) Direct Farm Marketing: Specific Sales, Community Supported Agriculture. Available at oregon.gov/ODA/ (accessed August 2009).
2. Local Harvest (2009) Community Supported Agriculture. Available at www.localharvest.org/csa/ (accessed August 2009).
Related Information
- 47th Avenue Farm, Portland
- Abundant Harvest Farm, North Plains
- Denison Farms, Corvallis
- Gaining Ground Farm, Yamhill
- Gathering Together Farm, Philomath
- Growing Wild Farm, McMinnville
- Minto Island Growers, Salem
- Natural Harvest Farm, Canby
- Oak Hill Organics
- 2008 Portland-area CSA and subscription farms, Leslie Cole of the Oregonian
- Portland Area CSA Coalition
- Sauvies Island Organics, Portland
- Sunbow Farms, Corvallis
- Winter Green Farm, Noti